சுருக்கம்:வாங்குதல்சமையலறை மற்றும் உணவுதயாரிப்புகள் எளிமையானதாக உணர வேண்டும், ஆனால் இது பெரும்பாலும் சில்லு செய்யப்பட்ட தட்டுகள், சிதைக்கப்பட்ட கருவிகள், பொருந்தாத செட்கள் மற்றும் தெளிவற்ற விவரக்குறிப்புகள் அல்லது பலவீனமான பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் வருவாய்களின் சுழற்சியாக மாறும். இந்த வழிகாட்டி நீங்கள் வீட்டு சமையலறை, சில்லறை விற்பனையாளர் அல்லது விருந்தோம்பல் போன்றவற்றுக்கு நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய நடைமுறை படிநிலைகளை உடைக்கிறது: வைத்திருக்கும் பொருட்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் என்ன விவரங்கள் உறுதிப்படுத்துவது, பொதுவான செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு குறைபாடுகளை எவ்வாறு தவிர்ப்பது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் அழகாகவும் கடினமாகவும் வேலை செய்யும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த சேகரிப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவது.
பெரும்பாலான கிச்சன் & டைனிங் பிரச்சனைகள் சமையலறையில் தொடங்குவதில்லை. அவை தேர்ந்தெடுக்கும் தருணத்தில் தொடங்குகின்றன-தயாரிப்பு சரியாக இருக்கும் போது, புகைப்படங்கள் உறுதியளிக்கின்றன, மேலும் விளக்கம் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் நிஜ-உலக செயல்திறன் குறைகிறது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த வீட்டிற்கு வாங்கினாலும் அல்லது மறுவிற்பனைக்கு ஆதாரமாக இருந்தாலும், வலியானது சில யூகிக்கக்கூடிய வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது:
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், வைப்-செக்கிற்குப் பதிலாக, குறுகிய, கட்டமைக்கப்பட்ட செயல்முறையுடன் வாங்கும்போது இந்தச் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். அந்த செயல்முறையை உருவாக்குவோம்.
பொருட்கள் மற்றும் பாணிகளுக்கு முன், "பொருத்தம்" என்று தொடங்கவும். ஃபிட் என்பது தயாரிப்பு உங்களின் உண்மையான வழக்கத்திற்குப் பொருந்துகிறது, உங்கள் வழக்கத்தின் சிறந்த பதிப்பு அல்ல. இந்த ஐந்து கேள்விகளை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள் (அவற்றிற்கு நேர்மையாக பதிலளிக்கவும்):
உங்கள் "பொருத்தம்" என்பதை அறிந்தவுடன், நீங்கள் பயன்படுத்தாத அம்சங்களுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்துவதை நிறுத்திவிட்டு, உண்மையில் முக்கியமான அம்சங்களை வாங்குவதை நிறுத்துங்கள். உதாரணமாக, ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தப்படும் அழகான பரிமாறும் தட்டு அழகியலுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா வெப்ப எதிர்ப்பிற்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும், வசதியைக் கையாளவும், எளிதாக சுத்தம் செய்யவும்.
மெட்டீரியல் தேர்வு என்பது பெரும்பாலான கிச்சன் & டைனிங் பர்ச்சேஸ்களில் ஒன்று "நான் இதை எப்போதும் விரும்புகிறேன்" அல்லது "நான் இதை ஏன் வாங்கினேன்." வாசகங்களில் தொலைந்து போகாமல் மிகவும் பொதுவான வகைகளைப் பற்றி எப்படி சிந்திப்பது என்பது இங்கே.
இறுதி உதவிக்குறிப்பு:கிச்சன் & டைனிங்கில், "அழகான" பிரச்சனைகளை மறைக்க முடியும். ஒரு பூச்சு பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருந்தால், அது விரைவாக கீறல்களைக் காட்டலாம். ஒரு பூச்சு கடினமானதாக இருந்தால், அது எச்சத்தை சிக்க வைக்கலாம். உங்களின் துப்புரவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் பொருள் காட்சிப் பொருளா அல்லது தினசரி கருவியா என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு பூச்சுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
பெரும்பாலான கிச்சன் & டைனிங் தவறுகளை நீக்கும் பழக்கம் இருந்தால், அது நீங்கள் செய்யும் முன் தெளிவான விவரக்குறிப்புகளைக் கோருகிறது-குறிப்பாக மொத்தமாக வாங்குதல், பரிசுத் திட்டங்கள், சில்லறை ஆதாரம் அல்லது விருந்தோம்பல். ஒரு நல்ல சப்ளையர் இவற்றை விரைவாகவும் தொடர்ச்சியாகவும் வழங்க முடியும்.
ஒரு வீட்டில் வாங்கும் போது கூட, இந்த சரிபார்ப்புப் பட்டியல் உங்களை "ஒருவேளை" வாங்குவதைத் தடுக்கிறது. "நான் எதைப் பெறுகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும்" என்பதற்காக நீங்கள் குறிவைக்கிறீர்கள்.
உடைப்பு என்பது துரதிர்ஷ்டம் மட்டுமல்ல - இது பொதுவாக பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு பிரச்சனை. சமையலறை மற்றும் சாப்பாட்டு தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் உடையக்கூடிய வடிவங்கள் (தட்டுகள், குவளைகள், கண்ணாடிப் பொருட்கள்), கூர்மையான விளிம்புகள் (கருவிகள்) மற்றும் கலப்புப் பொருட்கள் (மூடிகள், முத்திரைகள்) ஆகியவை அடங்கும். பேக்கேஜிங் ஒரு பின் சிந்தனையாகக் கருதப்படும் போது வருமானம் வேகமாக விலை உயர்ந்தது.
சேதத்தை குறைக்கும் மற்றும் உங்கள் நற்பெயரைப் பாதுகாக்கும் நடைமுறை பாதுகாப்புகள் இங்கே:
தர சோதனைகள் வியத்தகு முறையில் இருக்க வேண்டியதில்லை. அவை சீரானதாக இருக்க வேண்டும்: பூச்சு சீரான தன்மைக்கான காட்சி ஆய்வு, மூடிகளுக்கான விரைவான பொருத்தம் சோதனைகள் மற்றும் கூர்மையான விளிம்புகள் அல்லது தளர்வான மூட்டுகளுக்கான ஸ்பாட் காசோலைகள். சிறிய நிலைத்தன்மை எப்போதாவது முழுமையடைகிறது.
| வாங்கும் சூழ்நிலை | சிறந்த கவனம் | பொதுவான தவறு | முன்கூட்டியே என்ன உறுதிப்படுத்த வேண்டும் |
|---|---|---|---|
| தினசரி வீட்டு சமையல் | ஆறுதல், சுத்தம் எளிதாக, வெப்ப சகிப்புத்தன்மை | சங்கடமாக உணரும் "அழகான" கருவிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது | பராமரிப்பு முறை, கைப்பிடி வடிவமைப்பு, வெப்பநிலை வரம்புகள் |
| பொழுதுபோக்கு மற்றும் ஹோஸ்டிங் | ஒத்திசைவான தோற்றம், நடைமுறைக்கு சேவை செய்கிறது | சேமிப்பது கடினம் என்று பெரிதாக்கப்பட்ட சர்வர்வேர் | பரிமாணங்கள், அடுக்கி வைக்கும் தன்மை, எளிதாக சுத்தம் செய்யும் பூச்சு |
| சில்லறை விற்பனை | நிலைத்தன்மை, பேக்கேஜிங், மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய தன்மை | தொகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் வண்ணப் பொருத்தத்தைத் தவிர்க்கிறது | விவரக்குறிப்பு தாள், மாதிரி ஒப்புதல், பேக்கேஜிங் தரநிலை |
| விருந்தோம்பல் மற்றும் உணவு சேவை | தாக்க எதிர்ப்பு, மாற்று திட்டமிடல் | அதிக வருவாய் இருந்து உடைகள் குறைத்து மதிப்பிடுவது | ஆயுள் எதிர்பார்ப்புகள், முன்னணி நேரங்கள், நிலைத்தன்மையை மறுவரிசைப்படுத்துதல் |
| பரிசு திட்டங்கள் | விளக்கக்காட்சி, உணரப்பட்ட மதிப்பு, அன்பாக்சிங் | பலவீனமான பரிசு பேக்கேஜிங் சேதமடைந்துள்ளது | பரிசு பெட்டி அமைப்பு, செருகல்கள், போக்குவரத்து பாதுகாப்பு |
"ஒத்திசைவு" என்பது எல்லாம் சரியாக பொருந்துகிறது என்று அர்த்தமல்ல. உங்கள் சேகரிப்பு வேண்டுமென்றே உணர்கிறது மற்றும் ஒன்றாக வேலை செய்கிறது. அதை அடைவதற்கான எளிதான வழி, வடிவமைப்பு விதிகளின் ஒரு சிறிய தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதாகும்.
வணிகங்களுக்கும், இதே யோசனை பொருந்தும்: SKU பரவலைக் குறைக்கவும். நம்பகமான மறுதொடக்கத்துடன் கூடிய இறுக்கமான சேகரிப்பு பொதுவாக முரண்பாடுகள் மற்றும் வருமானத்தை உருவாக்கும் மாபெரும் பட்டியலை விட அதிக லாபம் தரும்.
கிச்சன் & டைனிங் தயாரிப்புகள் வெற்றிபெறும் போது, அது ஒரு மாயாஜால அம்சத்தால் அரிதாகவே நிகழ்கிறது. தெளிவான விவரக்குறிப்புகள், நிலையான தரம், பாதுகாப்பு பேக்கேஜிங் மற்றும் மாதிரியிலிருந்து ஷிப்பிங் வரை சீரான தொடர்பு: சப்ளையர் மோசமான விவரங்களைப் புரிந்துகொண்டதால் தான்.
நிங்போ பெஸ்ட்-ஹோம் இம்போர்ட் அண்ட் எக்ஸ்போர்ட் கோ., லிமிடெட். நடைமுறையான சமையலறை மற்றும் சாப்பாட்டுத் தேவைகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இந்த இடத்தில் செயல்படுகிறது-வாங்குபவர்கள் தயாரிப்புத் தேர்வுகளை உண்மையான பயன்பாட்டு நிகழ்வுகளுடன் சீரமைக்கவும், உற்பத்திக்கு முன் விவரக்குறிப்புகளை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் ஆச்சரியங்களைக் குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் மற்றும் தரமான நடைமுறைகளுடன் ஆர்டர்களை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. நீங்கள் சில்லறை விற்பனை, பரிசு வழங்குதல் அல்லது விருந்தோம்பல் ஆகியவற்றிற்கு ஆதாரமாக இருந்தால், அந்த வகையான செயல்முறையானது தயாரிப்பைப் போலவே முக்கியமானது.
சிறந்த கூட்டாண்மைகள் யூகிக்கக்கூடியதாக உணர்கின்றன: மாதிரிகள் உற்பத்திக்கு பொருந்துகின்றன, தொகுப்புகள் மறுதொடக்கம் முழுவதும் சீராக இருக்கும், மேலும் பேக்கேஜிங் தயாரிப்பை நீங்களே பாதுகாக்கும் விதத்தில் பாதுகாக்கிறது.
கே:தோற்றமளிக்கும் ஆனால் மோசமாக செயல்படும் பொருட்களை வாங்குவதை நான் எவ்வாறு தவிர்ப்பது?
A:உங்கள் உண்மையான வழக்கத்துடன் தொடங்கவும்: வெப்ப வெளிப்பாடு, கழுவும் முறை, சேமிப்பக கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண். பின்னர் அந்த வழக்கத்துடன் பொருந்தக்கூடிய விவரக்குறிப்புகளை உறுதிப்படுத்தவும் (பரிமாணங்கள், கவனிப்பு வழிமுறைகள், பொருள் தெளிவு மற்றும் இறுதி எதிர்பார்ப்புகள்). தயாரிப்பு உங்கள் வாழ்க்கைக்கு "பொருந்தும்" போது, அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் பயன்படுத்த நன்றாக இருக்கும்.
கே:உடையக்கூடிய பொருட்களுக்கான ஷிப்பிங்கில் உடைப்பைக் குறைக்க எளிதான வழி எது?
A:விளிம்பு மற்றும் மூலை பாதுகாப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், தேய்க்க அல்லது மோதக்கூடிய தனித்தனி பாகங்கள், மற்றும் அட்டைப்பெட்டி வலிமை பாதையுடன் பொருந்துவதை உறுதிசெய்க. செட்களுக்கு, பொருந்திய பேட்ச் பேக்கிங்கை உறுதிப்படுத்தவும், அதனால் ஒரு பெட்டியில் நுட்பமான வண்ண வேறுபாடுகள் இருக்காது.
கே:ஏன் "செட்" சில நேரங்களில் சற்று மாறுபட்ட நிறங்கள் அல்லது முடிவுகளுடன் வருகிறது?
A:சிறிய உற்பத்தி மாறிகள் மற்றும் கலப்பு தொகுதிகள் பக்கவாட்டில் மட்டுமே கவனிக்கக்கூடிய வேறுபாடுகளை உருவாக்க முடியும். நிலைத்தன்மை முக்கியமானது என்றால், உத்தேசிக்கப்பட்ட உற்பத்தி ஓட்டத்துடன் பொருந்தக்கூடிய தொகுதி கட்டுப்பாட்டு நடைமுறைகள் மற்றும் மாதிரி ஒப்புதல்களைக் கோரவும்.
கே:கிச்சன் & டைனிங் பொருட்களை மொத்தமாக ஆர்டர் செய்யும்போது நான் என்ன கேட்க வேண்டும்?
A:தெளிவான ஸ்பெக் ஷீட் (பரிமாணங்கள், எடை, கவனிப்பு), பேக்கேஜிங் விவரங்கள், மாதிரி உறுதிப்படுத்தல் செயல்முறை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மறுவரிசைப்படுத்துவதற்கான வழிகாட்டுதல் ஆகியவற்றைக் கேட்கவும். பணிப்பாய்வுகளில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய தன்மை கட்டமைக்கப்படும் போது மொத்த கொள்முதல் வெற்றி பெறுகிறது.
கே:எல்லாவற்றையும் ஒரே பொருந்தக்கூடிய தொகுப்பில் வாங்காமல் நான் எப்படி ஒரு ஒத்திசைவான தோற்றத்தை உருவாக்குவது?
A:அடிப்படை நடுநிலை, ஒற்றை உச்சரிப்பு திசை மற்றும் தரப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். "கோர்" துண்டுகள் அமைதியாகவும் சீராகவும் இருக்கும் போது அமைப்பு மற்றும் சிறிய வண்ணத் தருணங்கள் ஆளுமையை உருவாக்கட்டும்.
சமையலறை மற்றும் உணவு உராய்வைச் சேர்க்காமல், வாழ்க்கையை எளிதாக்க வேண்டும். ஃபிட்-ஃபர்ஸ்ட் சிந்தனையுடன் வாங்கும்போது, ஆச்சரியத்தைத் தடுக்கும் சில விவரக்குறிப்புகளை உறுதிசெய்து, ஷிப்பிங் மற்றும் கையாளுதலின் யதார்த்தத்தை மதிக்கும் பேக்கேஜிங்கை வலியுறுத்தினால், நீங்கள் சுழற்சியில் இருக்கும் தயாரிப்புகளுடன் முடிவடையும் - நாளுக்கு நாள், உணவுக்குப் பிறகு உணவு.
புதிய கிச்சன் & டைனிங் லைனைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், விருந்தோம்பல் இன்றியமையாதவற்றை மேம்படுத்துகிறீர்கள் அல்லது குறைந்த வருமானம் மற்றும் சிறந்த நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்மணிக்குநிங்போ பெஸ்ட்-ஹோம் இம்போர்ட் அண்ட் எக்ஸ்போர்ட் கோ., லிமிடெட்.உங்கள் தேவைகள், விருப்பமான பாணிகள், பேக்கேஜிங் எதிர்பார்ப்புகள் மற்றும் ஆர்டர் செய்யும் திட்டத்தை விவாதிக்க.
Teams
